{"id":141,"date":"2021-05-10T07:20:01","date_gmt":"2021-05-10T07:20:01","guid":{"rendered":"https:\/\/holistic-med.ch\/?page_id=141"},"modified":"2022-12-12T15:23:42","modified_gmt":"2022-12-12T14:23:42","slug":"nahrungsergaenzung","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/holistic-med.ch\/wissenswertes-ueber-holistic-med\/nahrungsergaenzung\/","title":{"rendered":"Nahrungserg\u00e4nzung &#8211; ein uraltes Prinzip"},"content":{"rendered":"  <div id=\"page-header-253426763\" class=\"page-header-wrapper\">\n  <div class=\"page-title dark featured-title\">\n\n        <div class=\"page-title-bg\">\n      <div class=\"title-bg fill bg-fill\"\n        data-parallax-container=\".page-title\"\n        data-parallax-background\n        data-parallax=\"-\">\n      <\/div>\n      <div class=\"title-overlay fill\"><\/div>\n    <\/div>\n    \n    <div class=\"page-title-inner container align-center flex-row medium-flex-wrap\" >\n              <div class=\"title-wrapper is-larger flex-col text-left medium-text-center\">\n          <h1 class=\"entry-title mb-0\">\n            Nahrungserg\u00e4nzung &#8211; ein uraltes Prinzip          <\/h1>\n        <\/div>\n                    <div class=\"title-content flex-col flex-right text-right medium-text-center\">\n        <div class=\"title-share pt-half pb-half\"><div class=\"social-icons share-icons share-row relative\" ><a href=\"whatsapp:\/\/send?text=Nahrungserg%C3%A4nzung%20%26%238211%3B%20ein%20uraltes%20Prinzip - https:\/\/holistic-med.ch\/wissenswertes-ueber-holistic-med\/nahrungsergaenzung\/\" data-action=\"share\/whatsapp\/share\" class=\"icon button circle is-outline tooltip whatsapp show-for-medium\" title=\"Auf WhatsApp teilen\" aria-label=\"Auf WhatsApp teilen\" ><i class=\"icon-whatsapp\" ><\/i><\/a><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https:\/\/holistic-med.ch\/wissenswertes-ueber-holistic-med\/nahrungsergaenzung\/\" data-label=\"Facebook\" onclick=\"window.open(this.href,this.title,'width=500,height=500,top=300px,left=300px'); return false;\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" target=\"_blank\" class=\"icon button circle is-outline tooltip facebook\" title=\"Auf Facebook teilen\" aria-label=\"Auf Facebook teilen\" ><i class=\"icon-facebook\" ><\/i><\/a><a href=\"https:\/\/twitter.com\/share?url=https:\/\/holistic-med.ch\/wissenswertes-ueber-holistic-med\/nahrungsergaenzung\/\" onclick=\"window.open(this.href,this.title,'width=500,height=500,top=300px,left=300px'); 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Schon der <strong>Philosoph Konfuzius (551-479 v. Chr.)<\/strong>\u00a0im alten China schw\u00e4rmte vom Ingwer und er soll keine seiner Speisen ohne diese w\u00fcrzige Zutat genossen haben!<br \/>\nSeit den ersten schriftlichen Belegen, wie zum Beispiel dem \u00fcber mehrere tausend Jahre alten chinesischen Shen Nong Ben Cao Jin, dem Kr\u00e4uterbuch des g\u00f6ttlichen Landmannes Shen Nong, einem chinesischen Urkaiser, der um ca. 2800 v. Chr. gelebt haben soll, wei\u00df man, dass viele Pflanzen, die eigentlich Nahrungsmittel sind, in besonderen Situationen zur Entgiftung, St\u00e4rkung und Regulation eingesetzt werden. Dazu geh\u00f6ren Wurzeln wie Ingwer, Gelbwurz (Kurkuma), Galgant, Enzian, Pflanzenteile wie Zimt, Getreide wie Soja, Gem\u00fcse und Fr\u00fcchte wie Rhabarber, Pflaumen oder verschiedene Pilze. Schon damals galt, dass unsere Nahrungsmittel auch unsere Heilmittel sein sollen.<\/p>\n<div class=\"et_pb_row et_pb_row_1\">\n<div class=\"et_pb_column et_pb_column_4_4 et_pb_column_1et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough et-last-child\">\n<div class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_1 et_pb_bg_layout_lightet_pb_text_align_left\">\n<div class=\"et_pb_text_inner\">\n<p>Nahrungserg\u00e4nzung dient dazu, dem K\u00f6rper vermehrt bestimmte Substanzen zuzuf\u00fchren, in Situationen, in dem ein ern\u00e4hrungsphysiologischer Mangel vorliegt. Nahrungserg\u00e4nzungen wirken immer regulativ und unterdr\u00fccken nicht nur Symptome, wie man das von den meisten Arzneimitteln kennt. Bei einem \u201e kerngesunden\u201c Menschen lassen sich demzufolge keine Wirkungen erzielen. Nur die Frage bleibt offen, ob es in unserer Zeit mit unseren Umweltbelastungen, unserer industriellen Ern\u00e4hrung, verschiedenartigster Genussmittel, Bewegungsmangel, dem t\u00e4glichen Stress, \u00fcberhaupt noch kerngesunde Menschen gibt. Wir m\u00fcssen uns auch ganz bewusst sein, dass Krankheiten, die auf unsere heutige Ern\u00e4hrung zur\u00fcckzuf\u00fchren sind, extrem zugenommen haben. Zudem ist bei verschiedenen Erkrankungen eine Anpassung der Ern\u00e4hrung und Erg\u00e4nzung der Nahrung mit Nahrungserg\u00e4nzungsmittel absolut erforderlich.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"et_pb_row et_pb_row_2\">\n<div class=\"et_pb_column et_pb_column_4_4 et_pb_column_2et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough et-last-child\">\n<div class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_2 et_pb_bg_layout_lightet_pb_text_align_left\">\n<div class=\"et_pb_text_inner\">\n<h2>Lebensrettende Nahrungserg\u00e4nzung<\/h2>\n<p>Das ber\u00fchmteste Beispiel eines ern\u00e4hrungsphysiologischen Mangels ist sicher die Krankheit Skorbut. Im Zeitalter der Entdeckungen war Skorbut oft die Haupt-Todesursache bei Seeleuten; so verlor zum Beispiel das Schiff von Vasco da Gama auf einer Reise von 160 Mann Besatzung etwa 100 Mann durch Skorbut. Meist begann es mit Zahnfleischbluten und bald fielen die Z\u00e4hne aus. In sp\u00e4teren Stadien erfolgten Hautblutungen und Knochenzerfall. \u00a0Grund f\u00fcr das h\u00e4ufige Auftreten von Skorbut auf See war die einseitige Ern\u00e4hrung, die, mangels Konservierungsm\u00f6glichkeiten, haupts\u00e4chlich aus P\u00f6kelfleisch und Schiffszwieback bestand. Die Ursache von Skorbut ist der Mangel an Vitamin C. Erst als findige \u00c4rzte\u00a0 erkannten, dass mit der Gabe von Zitronensaft diese Mangelerscheinung verhindert und sogar im Anfangsstadium r\u00fcckg\u00e4ngig gemacht werden konnte, wurden die Schiffe mit F\u00e4ssern von Zitronensaft best\u00fcckt; eigentlich nichts anderes als eine Form von Nahrungserg\u00e4nzungsmittel. \u00a0Die Behandlung der Krankheit besteht somit in der Einnahme von Vitamin C, zum Beispiel als Vitamintabletten aus naturbelassenen Quellen, Saft aus Zitrusfr\u00fcchten, reichlich Obst oder Gem\u00fcse.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"et_pb_row et_pb_row_3\">\n<div class=\"et_pb_column et_pb_column_2_3 et_pb_column_3et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough\">\n<div class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_3 et_pb_bg_layout_lightet_pb_text_align_left\">\n<div class=\"et_pb_text_inner\">\n<p>Die Nahrung zu erg\u00e4nzen, ist eigentlich die urt\u00fcmlichste Form der Heilkunde, um die Gesundheit zu f\u00f6rdern oder eben Krankheiten zu verhindern oder zu behandeln. Aus dieser einfachen Form von Heilmitteln entwickelte sich die Kr\u00e4uterheilkunde (Phytotherapie) und die bekanntesten Arzneimittel wie Morphin, Salicyls\u00e4ure (Aspirin), Atropin, Taxol, Herzglykoside, Antibiotika, Zytostatika, Immunsuppressiva wurden aus Pflanzen isoliert. Wir haben w\u00e4hrend Jahren versucht Pflanzenextrakte aus der ayurvedischen Medizin und TCM als Arzneimittel zu zulassen, doch die bestehenden Richtlinien, Auflagen und Arzneimittelgesetze verunm\u00f6glichen ein solches Vorhaben. Es ist so, dass eigentlich nur synthetisch hergestellte Monosubstanzen der grossen Pharmakonzerne mit einem riesigen finanziellen Aufwand eine Chance haben, zugelassen zu werden. Jahrtausend alte Erfahrungen werden wissenschaftlich als ungen\u00fcgend deklassiert.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"et_pb_column et_pb_column_1_3 et_pb_column_4et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough\"><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"et_pb_row et_pb_row_4\">\n<div class=\"et_pb_column et_pb_column_1_3 et_pb_column_5et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough\">\n<div class=\"et_pb_module et_pb_image et_pb_image_1\"><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"et_pb_column et_pb_column_2_3 et_pb_column_6et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough\">\n<div class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_4 et_pb_bg_layout_lightet_pb_text_align_left\">\n<div class=\"et_pb_text_inner\">\n<p><strong>Unsere Nahrungsmittel sollen unsere Heilmittel sein (Hippocrates), doch unsere Gesetze verbieten das!<\/strong><\/p>\n<p>Die heutige Gesetzeslage ist so konstruiert, dass zu Nahrungserg\u00e4nzungen und Lebensmitteln keine Heilwirkung und kaum gesundheitsf\u00f6rdernde Wirksamkeiten erw\u00e4hnt werden d\u00fcrfen. Dass ein Mangel an Vitalstoffen wie Vitamine, Mineralien und Pflanzenstoffe zu Krankheiten f\u00fchren\u00a0 oder eben der Einsatz\u00a0 von Nahrungserg\u00e4nzungen, diese verhindern k\u00f6nnen, darf von Gesetzes wegen nicht erw\u00e4hnt werden.\u00a0 Also, unsere Nahrungsmittel d\u00fcrfen nicht unsere Heilmittel sein.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"et_pb_row et_pb_row_5\">\n<div class=\"et_pb_column et_pb_column_4_4 et_pb_column_7et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough et-last-child\">\n<div class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_5 et_pb_bg_layout_lightet_pb_text_align_left\">\n<div class=\"et_pb_text_inner\">\n<p><strong>Nehmen wir das Beispiel vom Zitronensaft und der Vorbeugung und Heilwirkung bei Skorbut<\/strong><\/p>\n<p>Wer ein Pr\u00e4parat aus Zitronensaft, zum Beispiel Zitronensaftpulver, nicht in F\u00e4ssern wie damals, sondern in Kapsel oder Tablettenform herstellen und auf die Packung schreiben w\u00fcrde \u201eZitronensaft beugt der Skorbuterkrankung vor und kann diese im Anfangsstadium heilen\u201c begeht einen Gesetzesverstoss, ausser er w\u00fcrde das Pr\u00e4parat, das Zitronensaftpulver, als Arzneimittel zulassen. Weil jede Heilaussage f\u00fcr Lebensmittel gesetzlich verboten ist, d\u00fcrfen keine therapeutisch Wirkungen, die im Falle von Zitronensaft seit Jahrhunderten nachgewiesen sind, erw\u00e4hnt werden. Alles was bei der Heilung oder bei einer Verbesserung einer Krankheit hilft oder auch nur vorbeugt, ist bereits ein Heilmittel.<br \/>\nWenn wir unseren gesunden Menschenverstand walten lassen, so muss man einfach festhalten, dass wir uns in einer absolut schizophrenen Situation, medizinisch-wissenschaftlich und juristisch befinden. Wem haben wir all diesen Unsinn zu verdanken?<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"et_pb_row et_pb_row_6\">\n<div class=\"et_pb_column et_pb_column_4_4 et_pb_column_8et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough et-last-child\">\n<div class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_6 et_pb_bg_layout_lightet_pb_text_align_left\">\n<div class=\"et_pb_text_inner\">\n<h2>Gew\u00fcrze und Tee\u2019s &#8211; Jahnrausendalte Nahrungserg\u00e4nzung oder Heilmittel?<\/h2>\n<p>Kamillentee, Lindenbl\u00fctentee, Huflattichtee, Brennesseltee oder Salbeitee sind sicherlich nicht allt\u00e4gliche Getr\u00e4nke, sondern werden vor allem f\u00fcr Heilzwecke eingesetzt, wenn man krank ist. Es scheint also so zu sein, dass in diesen Pflanzen pharmakologisch aktive, oder besser gesagt, physiologisch-regulative Substanzen vorkommen. Am Besten untersucht ist in dieser Hinsicht der gr\u00fcne Tee. Vom Gr\u00fcnen Tee nimmt man an, dass er gesundheitsf\u00f6rdernd ist und auch heilende Wirkungen entfaltet. Eine durchschnittliche Tasse gr\u00fcner Tee enth\u00e4lt 50 \u2013 150 mg Polyphenol. Die Polyphenole im gr\u00fcnen Tee werden als Flavonoide des Catechintyps klassifiziert. Typische Catechine des gr\u00fcnen Tees sind unter anderem Epicatechin, Gallocatechin, Epigallocatechin und Epigallocatechin-Gallat (EGCG). EGCG wird als die aktivste Komponente betrachtet und ist der am Besten untersuchte Inhaltsstoff des gr\u00fcnen Tees.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"et_pb_row et_pb_row_7\">\n<div class=\"et_pb_column et_pb_column_2_3 et_pb_column_9et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough\">\n<div class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_7 et_pb_bg_layout_lightet_pb_text_align_left\">\n<div class=\"et_pb_text_inner\">\n<p><strong>In Bezug auf die Polyphenole im gr\u00fcnen Tee sind die folgenden Eigenschaften nachgewiesen:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Anticanzerogene Wirkung<\/li>\n<li>Lebersch\u00fctzende Wirkung<\/li>\n<li>Antibakterielle und antivirale Aktivit\u00e4t<\/li>\n<li>Wirkung auf Serumlipide<\/li>\n<li>Wirkung auf Herz, Blutdruck und Blutgerinnung<\/li>\n<li>Blutzuckersenkende Wirkung<\/li>\n<li>Antioxidative Wirkung<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"et_pb_row et_pb_row_8\">\n<div class=\"et_pb_column et_pb_column_4_4 et_pb_column_11et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough et-last-child\">\n<div class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_8 et_pb_bg_layout_lightet_pb_text_align_left\">\n<div class=\"et_pb_text_inner\">\n<p>Falls Sie ein Pr\u00e4parat als Gr\u00fcnteepulver oder Gr\u00fcnteeextrakt in Kapsel als Nahrungserg\u00e4nzungsmittel kaufen, m\u00fcssen Sie wissen, dass keine Hinweise auf alle diese Wirkungen vorhanden sein d\u00fcrfen. Nahrungserg\u00e4nzungsmittel sollen einzig und allein dem Aufbau oder dem Unterhalt des menschlichen K\u00f6rpers dienen und nicht als Heilmittel angepriesen werden. Obwohl sie diese Wirkungen entfalten k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Seit\u00a0 Menschengedenken w\u00fcrzen wir unsere Speisen. Gew\u00fcrze wurden und werden unter anderem in der Medizin des Alten \u00c4gyptens und des gesamten Orients, im Ayurveda oder in der Traditionellen Chinesischen Medizin eingesetzt. Man nutzt sie zur Anregung, zum Ausgleich von Nahrungsmitteln, zum Aufhellen der Seele, zur Vorbeugung von Krankheiten und als Aphrodisiakum. Die Zahl ihrer gesundheitsf\u00f6rdernden Inhaltsstoffe ist riesig gro\u00df. Vor allem sind sie reich an sekund\u00e4ren Pflanzenstoffen. Dazu geh\u00f6ren unter anderem \u00e4therischen \u00d6le, Alkaloide, Scharf- und Bitterstoffe, Gerbstoffe, Harze und Glykoside.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"et_pb_row et_pb_row_9\">\n<div class=\"et_pb_column et_pb_column_4_4 et_pb_column_12et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough et-last-child\">\n<div class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_9 et_pb_bg_layout_lightet_pb_text_align_left\">\n<div class=\"et_pb_text_inner\">\n<h2><strong>Das sind nachgewiesende Wirkungen von Gew\u00fcrzen<\/strong><\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"et_pb_row et_pb_row_10\">\n<div class=\"et_pb_column et_pb_column_4_4 et_pb_column_13et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough et-last-child\">\n<div class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_10 et_pb_bg_layout_lightet_pb_text_align_left\">\n<div class=\"et_pb_text_inner\">\n<p><strong>Die physiologischen Wirkungen im Organismus k\u00f6nnen folgendermassen beschrieben werden:<\/strong><\/p>\n<p>Anregung der Bildung von Gallenfl\u00fcssigkeit, F\u00f6rderung der Fettverdauung, Hilfe bei Darmkr\u00e4mpfen und Verhinderung von Bl\u00e4hungen, g\u00fcnstige Wirkungen auf die Darmflora, Aktivierung des Herz-Kreislauf-Systems, Unterst\u00fctzung der Entspannung, Beruhigung, des Einschlafens.<\/p>\n<p>Findige Pharmakologen haben gezeigt, dass in Gew\u00fcrzen in ganz geringen Mengen toxische Substanzen vorkommen. Hoch angereichert zeigen diese Substanzen im Laborversuch mit Zellsystemen und Tierversuchen unerw\u00fcnschte Wirkungen. Ein gefundenes Fressen f\u00fcr die Sauberm\u00e4nner bei Gesundheitsbeh\u00f6rden und anderen Organisationen der Bev\u00f6lkerung Angst zu machen und zum Beispiel kurz vor Weihnachten den Aufruf zu erlassen, man solle auf das Essen von Zimtsternen verzichten, da sie die Gesundheit gef\u00e4hrden! Als h\u00e4tten sie noch nie von Paracelsus gelernt, \u00aballein die Dosis macht das Gift\u00bb.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"et_pb_row et_pb_row_11\">\n<div class=\"et_pb_column et_pb_column_4_4 et_pb_column_14et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough et-last-child\">\n<div class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_11 et_pb_bg_layout_lightet_pb_text_align_left\">\n<div class=\"et_pb_text_inner\">\n<h2>Unsere Ern\u00e4hrung &#8211; Unser t\u00e4gliches Brot<\/h2>\n<p>Auf die Ern\u00e4hrung gehen wir im Teil \u00abErn\u00e4hrung\u00bb (in Bearbeitung) im Detail ein. Hier nur soviel:<br \/>\nEin Rundgang durch unsere Einkaufszentren zeigt, dass alles gl\u00e4nzt, dass uns strahlend weisses Brot, rotes Rindfleisch, Gurken in gleicher L\u00e4nge, farbenpr\u00e4chtige Peperonis, alle in gleicher Gr\u00f6sse, bunt zusammengesetzte Fertigpizzas, Joghurt in allen m\u00f6glichen Geschmacksrichtungen, spiegelnde Fr\u00fcchte, Fertigmen\u00fcs aus aller Welt, kalorienreduziert,fettarm f\u00fcr ihre Fitness gestylt, anlachen und uns zum Verzehr einladen.<\/p>\n<p>Das Aussehen und die Quantit\u00e4t ist hervorragend, ein Traum!\u00a0 Doch Tr\u00e4ume sind nicht wahr, nicht wahrhaftig, denn Nahrung kann auch die Gesundheit zerst\u00f6ren. Die Liste der Lebensmittelskandale ist lang; wir finden alles von A, Antibiotikar\u00fcckst\u00e4nde \u00fcber Gammelfleisch bis Z, Zus\u00e4tze, die nicht erlaubt sind.<\/p>\n<p>Wer die Lebensmittelindustrie genauer unter die Lupe nimmt, dem vergeht ganz schnell der Appetit. Was wir so essen, wenn wir uns von industrieller Nahrung s\u00e4ttigen. Neben den Grundsubstanzen Fette, Eiweisse, Kohlehydrate, Mineralien und Vitamine nehmen wir auch folgende Substanzen zu uns:<br \/>\nK\u00fcnstliche S\u00fcssstoffe, Farbstoffe, Ueberziehungsmittel, Antioxidantien, Trennmittel, Mehlbehandlungsmittel, Emulgatoren, Verdickungs-, Geliermittel, Stabilisatoren, Geschmacksverst\u00e4rker, S\u00e4uerungsmittel, Backmittel, S\u00e4ureregulatoren, Schaumverh\u00fcter, modifizierte St\u00e4rken und geh\u00e4rtete Fette, Schmelzsalze, Konservierungsmittel, sowie Fungi-, Herbi-, Pestizide, Hormone, Wachstumsregulatoren, Antibiotika, Xenooestrogene.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"et_pb_row et_pb_row_12\">\n<div class=\"et_pb_column et_pb_column_2_3 et_pb_column_16et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough\">\n<div class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_12 et_pb_bg_layout_lightet_pb_text_align_left\">\n<div class=\"et_pb_text_inner\">\n<p>Dazu muss man einen sich st\u00e4ndig zunehmenden Verlust an N\u00e4hrstoffen in unseren Nahrungsmitteln feststellen. Der Anbau in Gew\u00e4chsh\u00e4usern, hors-Sol Z\u00fcchtungen, die Verarmung der Ackerb\u00f6den an Mineralstoffen, einseitige chemische D\u00fcngung, die verfr\u00fchte Ernte unreifer Fr\u00fcchte f\u00fchrt zu einer drastischen Verdauung an Vitalstoffen wie Vitaminen, Mineralien und pflanzlichen Inhaltsstoffen.<\/p>\n<p><strong>Der Lebensmittelchemiker, der Mastviehz\u00fcchter, die Agrochemie und die Nahrungsmittelkonzerne w\u00fcnschen Ihnen einen \u00abGuten Appetit\u00bb!<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"et_pb_row et_pb_row_13\">\n<div class=\"et_pb_column et_pb_column_4_4 et_pb_column_17et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough et-last-child\">\n<div class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_13 et_pb_bg_layout_lightet_pb_text_align_left\">\n<div class=\"et_pb_text_inner\">\n<h2>Fazit<\/h2>\n<p><strong>Alte \u00dcberlieferungen \u00fcber Nahrungsmittel, Gew\u00fcrzen und Tee\u2019s stecken voller Weisheit, die sich jetzt wissenschaftlich best\u00e4tigen l\u00e4sst. Sie k\u00f6nnen etwas f\u00fcr Ihre Gesundheit tun, wenn Sie sich die neuen wissenschaftlichen Erkenntnisse \u00fcber die therapeutische Wirkung von Nahrungsmitteln zunutze machen. Man muss aber immer beachten, dass unser Nahrungsangebot mangelhaft an Vitalstoffen geworden ist.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Die N\u00e4hrstoffdichte, d.h. der Anteil wertsteigernder Inhaltsstoffe pro Energieeinheit, ist das Mass des gesunden Essens.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-778479779\" class=\"col medium-3 small-12 large-3\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":528,"parent":851,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-blank.php","meta":{"footnotes":""},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/holistic-med.ch\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/141"}],"collection":[{"href":"https:\/\/holistic-med.ch\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/holistic-med.ch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/holistic-med.ch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/holistic-med.ch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=141"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/holistic-med.ch\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/141\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5302,"href":"https:\/\/holistic-med.ch\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/141\/revisions\/5302"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/holistic-med.ch\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/851"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/holistic-med.ch\/wp-json\/wp\/v2\/media\/528"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/holistic-med.ch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=141"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}